När man haft en ordentlig helg

 
Efter en grymt bra arbetsvecka kom en välfärtjänt och faktiskt helt ledig helg. Min första riktigt lediga helg på... veckor? Månader? År? Två hela dagar då jag inte jobbade alls. Okej, lite jobbade jag kanske. Jag svarade väl på några mejl och liknande, men jag satt inte i timmar och redigerade och jag var hemma, inte på kontoret.
 
Jag har bakat den första pajen av våra egna äpplen. Äpplena var så syrliga att det knappt gick att äta dem, men det var ändå jättegott, för det var vårt! Vi provade vegansk vaniljkräm/vaniljsås till, och det var också jättegott. Jag tycker det där med veganskt är så svårt. Vissa saker smakar hemskt, typ vegansk choklad. Det smakar papper. Men vaniljsåsen från oatly! Supergod! Verkligen ett tips om ni vill smaka en supergod vaniljsås i höst!
Vad jag har saknat att ha ett eget kök att baka i!