Alltså vad svamp det finns i skogen just nu! Men nu är det frostnätter och antagligen slut på härligheten. Som mest plockade vi ungefär 4kg. Vi har plockat lite varje dag och haft i maten, men det här lasset håller just nu på att torkas för att kunna användas under vintern. Jag torkar i ugnen, så går det aningen snabbare. Jag läste på nätet att man helst inte ska torka på tidningspapper, utan att det är bättre i ugnen. Så blir det inte konstiga ångor i huset.
Få saker är godare som kantarellsås!
