När Annie...

Jag undrar om vi någonsin kommer att köpa granola igen. Jag testade att göra en batch förra veckan, och sedan har sambon gjort en. Det är ju så barnsligt enkelt! En klick honung, lite vatten, sedan blandar man havregryn och lite nötter, kryddar med kanel om man vill och sedan geggar man ihop det, sprider ut på en plåt och in i ugnen i typ 20 minuter. Med tanke på priset i butik trodde jag att det var svårt att göra... 

 

Det här har varit min favoritfrukost nu i något år, tror jag. Fil, en klick sylt, granola, nötter och lite havregryn. I somras hade jag i frukt eller bär från trädgården istället. Jag längtar tills jordgubb-säsongen, så jag kan göra mer egen sylt. Det var också mycket lättare än vad jag trodde. För hemgjord sylt är så mycket godare än färdigköpt. Men ska jag laga för husbehov skulle det bli typ 24 burkar, för jag tror jag gör slut på en burk varannan vecka, i alla fall när den är hemlagad och det inte finns frukt att hacka ner i den. Hemlagat är verkligen underskattat!